Дріжджі для меду Craft Series M05 MEAD, 10г
135 ₴
- Готово до відправки
- Код: 000381
- +380 (50) 964-34-55
Штам, що створює багато ефірів зі свіжими квітковими нотками, особливо при холодному бродінні; має високу спиртостійкість і відмінно зброджує при широких діапазонах температур (15-30 ° C).
Підходить всім типів медовух.
Характеристики:
- Атенюація: (95 – 100%)
- Флокуляція: 4*
- Ущільнюваність: 4*
- Живих дріжджових клітин: >5 на 109 КУО/грам
- Ступінь зброджування (95-100%)
- Суха вага: 93 – 96%
- Дикі дріжджі: <1 на 106 клітин
- Число бактерій: <1 на 106 клітин
- Без ГМО
*(5 - висока, 1 - низька)
Аромат:
Цей штам створює ефіри зі свіжими квітковими нотками, особливо при нижчих температурах бродіння.
Смак:
Медовуха на цих дріжджах виходить суха і відносно повнотіла, з гарною складністю та свіжим квітковим характером.
Міцність:
Цей штам має високу спиртостійкість - до 18% ABV. Для міцних медовух тримайте температуру бродіння нижче 25С.
Основні | |
---|---|
Виробник | Mangrove jacks |
Країна виробник | Нова Зеландія |
Користувацькi характеристики | |
Стан | Нове |
Користувальницькі характеристики | |
Вид | дріжджі пивні, винні |
- Ціна: 135 ₴